荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 陳凱茜）2月3日，武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)軍山河湖長(zhǎng)辦聯(lián)合紅色物業(yè)垃圾分類(lèi)小組，走進(jìn)蒲潭社區(qū)沿街商鋪，開(kāi)展以“商鋪環(huán)保齊參與，綠色街區(qū)共創(chuàng)建”為主題的文明實(shí)踐宣傳活動(dòng)。通過(guò)“源頭減量—過(guò)程管控—末端治理”全鏈條聯(lián)動(dòng)，引導(dǎo)商戶(hù)從“要我環(huán)?！鞭D(zhuǎn)向“我要環(huán)?！保尵G色經(jīng)營(yíng)成為街區(qū)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

源頭減量：文明餐桌引領(lǐng)“舌尖上的環(huán)?！?/p>

活動(dòng)聚焦餐飲行業(yè)源頭減量，工作人員在商鋪顯眼位置張貼《文明餐桌公約》，以“光盤(pán)行動(dòng)”為核心，通過(guò)溫馨提示引導(dǎo)顧客減少食物浪費(fèi)，從用餐環(huán)節(jié)降低廚余垃圾產(chǎn)生量。將環(huán)保理念融入日常生活場(chǎng)景，推動(dòng)“節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)”成為商戶(hù)與消費(fèi)者的共識(shí)。

工作人員在商鋪顯眼位置張貼《文明餐桌公約》。通訊員供圖

過(guò)程管控：精準(zhǔn)分類(lèi)筑牢垃圾處理基石

為強(qiáng)化垃圾處理過(guò)程管控，工作人員向商鋪經(jīng)營(yíng)者講解垃圾分類(lèi)相關(guān)政策，指導(dǎo)商戶(hù)在經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)置專(zhuān)用廚余垃圾桶，要求對(duì)餐后剩余食物、食材廢料等進(jìn)行單獨(dú)收集，避免不同類(lèi)型垃圾混裝。同時(shí)，通過(guò)發(fā)放實(shí)用廚余用品等正向激勵(lì)方式，調(diào)動(dòng)商戶(hù)參與分類(lèi)的積極性，助力養(yǎng)成精準(zhǔn)分類(lèi)的良好習(xí)慣，為后續(xù)規(guī)范化處理奠定基礎(chǔ)。

工作人員向商鋪經(jīng)營(yíng)者講解垃圾分類(lèi)相關(guān)政策。通訊員供圖

末端優(yōu)化：規(guī)范排水守護(hù)水質(zhì)安全底線

在排水末端治理環(huán)節(jié)，工作人員重點(diǎn)排查商鋪后廚油水分離器運(yùn)行狀態(tài)及門(mén)前雨水篦子，明確告知商戶(hù)嚴(yán)禁偷排、亂排污水等違規(guī)行為，杜絕污水通過(guò)雨水篦子進(jìn)入城市雨水管網(wǎng)。通過(guò)切斷污染傳播路徑，切實(shí)守護(hù)河流水質(zhì)安全，筑牢生態(tài)環(huán)境“最后一道防線”。

工作人員重點(diǎn)排查商鋪后廚油水分離器運(yùn)行。通訊員供圖

此次活動(dòng)以“文明餐桌—垃圾分類(lèi)—規(guī)范排水”的“拉鏈?zhǔn)健甭?lián)動(dòng)機(jī)制，詮釋了環(huán)保工作的系統(tǒng)性與關(guān)聯(lián)性，讓商鋪經(jīng)營(yíng)者和居民認(rèn)識(shí)到環(huán)保不是孤立行動(dòng)，而是環(huán)環(huán)相扣的民生工程。三者相互促進(jìn)、協(xié)同發(fā)力，共同構(gòu)建了從源頭到末端的完整環(huán)保閉環(huán)。