荊楚網(湖北日報網)訊(記者 李燕 通訊員 楊斯磊)近日,武昌區(qū)南湖街道中央花園社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)星巴克開展“小小咖啡師”青少年職業(yè)體驗活動?;顒由罨鐓^(qū)與商戶聯(lián)動,搭建青少年社會實踐和公益培養(yǎng)平臺,20余組親子家庭積極參與。

咖啡師講解咖啡知識。 通訊員供圖
活動現(xiàn)場,星巴克專業(yè)咖啡師從咖啡豆的產地故事、烘焙原理,到手沖咖啡的水溫控制、拉花技巧,都逐一細致講解。在手沖實踐環(huán)節(jié),孩子們在咖啡師指導下學習中心畫圈注水的方法,專注完成兩分半的沖煮流程??Х葞熯€從風味平衡、操作規(guī)范、創(chuàng)意呈現(xiàn)三個方面進行點評,讓孩子們在實踐中感受職業(yè)的嚴謹。

活動現(xiàn)場。 通訊員供圖
這次活動的一大亮點,是社區(qū)創(chuàng)新的“公益幣”激勵辦法。青少年每參加一次公益活動就能積累1枚公益幣,協(xié)助組織活動還能額外獲得1枚,后續(xù)可兌換服務或物品。這一辦法把單次體驗變成長期參與的動力,引導青少年在持續(xù)實踐中踐行公益精神。社區(qū)還和星巴克約定長期合作,每季度推出主題公益活動,進一步激發(fā)社區(qū)公益活力。
“孩子回家后不僅分享咖啡知識,還主動說要參加社區(qū)志愿活動攢公益幣。”一位家長的話,道出了活動的教育價值。這種社區(qū)、商戶、青少年三方聯(lián)動的模式,既提升了轄區(qū)商戶的社會形象,又豐富了青少年的課外教育場景,讓公益理念在互動中自然傳遞。
一杯咖啡承載職業(yè)認知,一枚硬幣凝聚公益力量。中央花園社區(qū)通過這類創(chuàng)新活動,讓青少年在體驗中收獲成長,在奉獻中體會價值。未來,社區(qū)將繼續(xù)探索多元公益形式,引導青少年在服務社區(qū)中樹立責任擔當,讓公益之花在社區(qū)持續(xù)綻放,為構建和諧有愛的社區(qū)生態(tài)注入青春活力。
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